סלט תפוחי אדמה רומני הוא אחד המתכונים האהובים עליי, בזכות עושר הטעמים שלו והמרקם המושלם. מדובר במנה שעובדת נהדר כחלק משולחן אירוח או כתוספת משביעה לכל ארוחה. הסוד ...
הכנה: 20 דק'
כמות: 6 מנות
סלט כרוב סגול עם חמוציות ושומשום קלוי
סלט כרוב סגול הוא אחד הסלטים האהובים והמגוונים ביותר במטבח. כרוב סגול מעניק לא רק צבע עז ומרהיב אלא גם מרקם פריך וטעם מתקתק עדין. עם רוטב מדויק ...
הכנה: 15-20 דק'
כמות: 4 מנות
סלט תרד מבושל עם שום, לימון ושקדים קלויים
סלט תרד מבושל הוא דוגמה מושלמת לאיזון בין פשטות לעומק טעמים. התרד עובר בישול קצר שמעדן את טעמו, תוך שמירה על צבעו הירוק העז והערכים התזונתיים שלו. בשילוב ...
הכנה: 20 דק'
כמות: 6 מנות
סלט קינואה עם כרובית קלויה, עשבי תיבול ושקדים
סלט קינואה וכרובית הוא אחד השילובים האהובים עליי – מצד אחד סלט רענן ומפתיע, ומצד שני מנה עשירה ומאוזנת שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים. השילוב של כרובית קלויה שמוסיפה ...
הכנה: 15 דק'
כמות: 6 מנות
סלט חצילים קלוי עם גמבה ועגבניות
אין כמו סלט חצילים טוב שמחבר בין טעמים מעושנים, מתיקות וחריפות עדינה. המתכון הזה לוקח את החצילים למקום חדש בעזרת שילוב של גמבה קלויה ועגבניות טריות, שיוצרים יחד ...
הכנה: 20-25 דק'
כמות: 6 מנות
סלט בורגול עם ירקות ועשבי תיבול
סלט בורגול הוא אחת המנות שאני תמיד חוזרת אליהן – פשוט, רענן ומלא בטעמים ומרקמים. מדובר במנה שמצליחה לשלב בין דגנים, ירקות ועשבי תיבול באופן מאוזן, כך שכל ...
הכנה: 10-15 דק'
כמות: 4 מנות
סלט ירוק עם עגבניות שרי ושקדים קלויים
סלט ירוק עם עגבניות שרי הוא אחד מאותם מתכונים קלאסיים שתמיד כיף להכין. הוא משלב רעננות, צבעוניות וטעמים מאוזנים שמחמיאים לכל ארוחה. לאורך השנים גיליתי שאיזון המרכיבים והלבישה ...
הכנה: 15-20 דק'
כמות: 6 מנות
סלט ירוק עם אגסים מקורמלים ורימון
ראש השנה הוא זמן של התחדשות וחגיגיות, ואין כמו סלט ירוק רענן לפתוח איתו את הארוחה. שילוב נכון של ירקות טריים עם תיבול מדויק מעניק לסלט עומק טעמים ...
הכנה: 20 דק'
כמות: 6 מנות
סלט פסטה עם כרוב ושקדים קלויים
סלט פסטה עם כרוב הוא פתרון מושלם למנה קלה, צבעונית ועשירה בטעמים. הוא משלב מרקמים שונים – פסטה רכה וכרוב קראנצ'י – יחד עם רוטב שמאזן את הכול. ...
